Descrizione

Sei un appassionato di arte dolciaria e il mondo della pasticceria è la tua vocazione? Randstad Italia è alla ricerca di un professionista per un famoso laboratorio di produzione. Se possiedi solide basi tecniche e desideri contribuire alla realizzazione di creazioni artigianali di alta qualità, questa è l'opportunità che fa per te! Luogo di lavoro: Parma. Si offre: contratto a tempo determinato con possibilità di proroga. RAL tra 23000 e 26000 euro Orario di lavoro: Full time, 5 giorni su 7, dal lunedì alla domenica con riposo a rotazione. Orario di lavoro 05-13.30 Di cosa ti occuperai? In qualità di pasticcere esperto, sarai inserito all'interno del laboratorio di produzione e ti occuperai della realizzazione completa dell'offerta dolciaria. Le tue principali attività comprenderanno: preparazione di impasti, creme, farciture e decorazioni, seguendo le ricette aziendali e garantendo standard qualitativi elevati; gestione autonoma delle diverse fasi di lavorazione, dalla cottura al confezionamento finale; monitoraggio costante della qualità delle materie prime utilizzate e del prodotto finito; manutenzione ottimale degli spazi di lavoro e rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti (HACCP); collaborazione con il team di laboratorio per ottimizzare la pianificazione della produzione giornaliera. Sei in possesso di questi requisiti? comprovata esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere all'interno di laboratori artigianali; ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e di trasformazione degli ingredienti; precisione, creatività e spiccata attenzione ai dettagli; capacità di lavorare autonomamente e in team, gestendo i ritmi di produzione con efficienza; disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi i fine settimana. Credi che il tuo profilo sia in linea? Candidati subito!

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.