Pizzaiolo/pizzaiola -fattoria toccaferro - pescara

Descrizione

FATTORIA TOCCAFERRO La Società C. LOUNGE SRL, azienda di ristorazione in forte espansione con il marchio FATTORIA TOCCAFERRO, già presente nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia Romagna e Lombardia. L'azienda per i propri locali di Pescara è alla ricerca di una figura di pizzaiolo/pizzaiola, dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi realtà e catene nazionali ed internazionali. La figura si occuperà di: Gestire la preparazione dell'impasto secondo le modalità e le ricette aziendali Assicurarsi che l'impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro Collaborare con il team per contribuire a un'atmosfera positiva ed accogliente Requisiti Hard skills Esperienza pregressa di almeno 3 anni in servizi alla carta con pizza contemporanea Stesura a mano Esperienza con utilizzo del forno a legna (preferenziale) Esperienza in servizi con comande elettroniche Conoscenza norme HACCP Soft skills Eccellenti capacità comunicative e relazione Rispetto delle regole Puntualità Pulizia Proattività e problem solving per gestire eventuali Si offre: Iniziale contratto a tempo determinato (CCNL Turismo) con possibilità di indeterminato (CCNL Turismo) Contratto di lavoro: Tempo pieno, full time Lavoro su turni Vitto durante il servizio, NO Alloggio

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.