Descrizione

Siamo alla ricerca di un pizzaiolo serio, affidabile e con esperienza da inserire nel nostro staff. La figura ricercata dovrà possedere le seguenti competenze: * Esperienza nella preparazione dell’impasto pizza e nella gestione delle fasi di maturazione e lievitazione. * Capacità di preparare e stendere l’impasto manualmente. * Conoscenza delle diverse tipologie di impasto e delle tecniche di lavorazione. * Preparazione e organizzazione della linea e degli ingredienti. * Capacità di condire le pizze in modo accurato, rispettando quantità e standard qualitativi. * Esperienza nella gestione e nell’utilizzo del forno per pizza. * Controllo della cottura e capacità di garantire pizze ben cotte e uniformi. * Velocità e precisione durante il servizio, anche nei momenti di maggiore affluenza. * Capacità di gestire più ordini contemporaneamente e lavorare in squadra con cucina e sala. * Attenzione alla pulizia e al rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP. * Cura e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature. * Capacità di gestire le materie prime, limitare gli sprechi e mantenere ordine in magazzino. * Serietà, puntualità, affidabilità e disponibilità. * Buona organizzazione del lavoro e capacità di lavorare sotto pressione. Si offre una retribuzione indicativa di circa 1.100 € al mese, da valutare in base all’esperienza, alle competenze e agli orari di lavoro. Cerchiamo una persona motivata e professionale, interessata a entrare stabilmente a far parte del nostro team

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.