Descrizione

Chi siamo Siamo Asini e Basilico ], una realtà dinamica e in forte crescita nel settore del catering e degli eventi. Nel nostro laboratorio la passione per la materia prima incontra la precisione e la creatività. Prepariamo ogni giorno menu personalizzati per eventi privati, aziendali ed esclusivi, mantenendo sempre altissimi standard di qualità e presentazione. Per ampliare il nostro team di cucina, cerchiamo un/a Tirocinante da inserire nel cuore della nostra produzione. Di cosa ti occuperai (Cosa imparerai con noi) Affiancato/a dai nostri chef e responsabili di laboratorio, entrerai nel vivo della macchina organizzativa di un catering. Nello specifico, ti occuperai di: Preparazione della linea: Taglio, pulizia e lavorazione delle materie prime (carne, pesce, verdure). Supporto alla produzione: Aiuto nella preparazione di antipasti, primi, secondi e finger food per i diversi eventi. Stoccaggio e conservazione: Gestione corretta delle merci e applicazione rigorosa delle norme HACCP. Pianificazione logistica: Supporto nel confezionamento, etichettatura e preparazione dei materiali per il trasporto verso le location degli eventi. Chi stiamo cercando Non cerchiamo lo chef stellato con anni di esperienza, ma una persona che abbia fame di imparare. I requisiti ideali sono: Qualifica/Diploma alberghiero o frequenza di un corso di cucina professionale (costituisce un plus, ma valutiamo anche la passione pura). Grande manualità, velocità e precisione. Puntualità, serietà e capacità di lavorare in un team dove la coordinazione è tutto. Flessibilità oraria (il mondo degli eventi vive di picchi di lavoro). Possesso dell'attestato HACCP (o disponibilità a conseguirlo prima dell'inizio o durante ) Cosa offriamo Formazione pratica Ambiente di lavoro giovanile e stimolante Retribuzione Reale possibilità di assunzione post stage

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.