Laboratorio gastronomico

Dati principali

100 mq

2 Locali

Terra

1 Bagno

Descrizione

Vendesi laboratorio gastronomico Disponibilità immediata La struttura, regolarmente autorizzata dall'ASL, di circa 100 mq, è composta da ambienti funzionali e ben organizzati: - ingresso - cella frigorifera di 12 mq - angolo pc con etichettatrice - ripostiglio - spogliatoio - bagno con antibagno - laboratorio con area di lavoro separata L'area separata, progettata per garantire la corretta separazione delle lavorazioni e il rispetto delle norme igienico-sanitarie, è dedicata alla preparazione delle materie prime, ed è dotata di: - lavello acciaio inox - lava verdure centrifuga - pela patate elettrico L'area principale del laboratorio è attrezzata con: - lavello in acciaio inox armadiato - piano cottura a gas - pentola di cottura a gas 100 litri - cappa aspirante - forno multifunzione con modalità di cottura tradizionale, al vapore e grigliata - abbattitore di temperatura - impastatrice da 5 kg - tagliaverdure elettrica - affettatrice elettrica - grissinatrice elettrica da banco - macchina per il confezionamento in atmosfera modificata - piani di lavoro in acciaio inox Completano la dotazione tutte le attrezzature e utensili necessari all'attività, inclusi pentole, padelle, teglie, mestoli e accessori vari, rendendo il laboratorio immediatamente operativo. Soluzione ideale per gastronomia, produzione alimentare e catering.

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Caratteristiche

• TipologiaLaboratorio
• StatoOttimo - ristrutturato
• Superficie100 mq
• Piano0
• Locali2
• Bagni1
• Parcheggio-

Dettagli