Libro tecnico e descrittivo con nozioni fondamentali per il mondo dell' enologia utilizzato al primo livello del Corso Ais di Sommelier

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Il mondo del Sommelier

Tra i migliori libri sul mondo dei sommelier e della degustaziond 
Edito dall’Associazione Italiana Sommelier
Copertine rigide
Prezzo riferito per entrambi

Il mondo del sommelier /La degustazione

Si vendono i due seguenti libri del corso base di Sommelier dell'associazione AIS:
1. Il mondo del sommelier 
2. La degustazione

Ottime condizioni.
Prezzo trattabile.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

Libri corso sommelier livello base

libri di testo dell'AIS, usati ma in perfette condizioni, "Il mondo del sommelier" e "Il cibo e il vino"
Prezzo cadauno

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

AIS libri sommelier il cibo e il vino

in dotazione:
– la valigetta con i 1 calice (3 mancano, da sostituire a vostra scelta) il cavatappi, più tappo bottiglia.
– i testi didattici (Il mondo del Sommelier, La Degustazione)

corso Sommelier AiS libri

2 Volumi La Degustazione 
2 Volumi il mondo del Sommelier
2 quaderni  Le degustazioni con appunti e schemi livello 1
1 quaderno le degustazioni livelo 2
1 quaderno gli abbinamenti livello 3
Si precisa che il quaderno 2 e 3 hanno alcuni appunti nelle prime pagine, per il resto pari al nuovo
Spedizione disponibile

Libri AIS Corso Sommelier

Vendo corso completo della fondazione italiana sommelier composto da quattro volumi. Qualcuno ha qualche sottolineatura ma sono comunque in ottime condizioni.
- l'arte del bere giusto - 309 pag;
- il gusto del vino - 243 pag;
- il vino in Italia e nel mondo - 373 pag;
- abbinare il vino al cibo - 351 pag.
Pur essendo molto tecnici sono molto semplici ed esplicativi.

Corso completo sommelier della F.I.S.

MANUALE DEL SOMMELIER

COME NUOVO !!!

IL MONDO DEI VINI: DALLA COLTIVAZIONE DELLE UVE ALLA REALIZZAZIONE DEI PRODOTTI MIGLIORI, ALLE REGOLE PER DEGUSTARLI.

Casa Editrice: Giunti Editore

Anno: 2008

N. Pagine: 192

Formato: 17x24

Manuale completo ed esauriente per scegliere il vino giusto e capire dove acquistarlo, per imparare ad abbinare il bicchiere alla qualità del piatto, per esaltare ed arricchire il sapore dei cibi, per orientarsi in una carta dei vini al ristorante e organizzare la cantina di casa, ma anche un percorso guidato dalla viticoltura all’enologia. Una guida tecnica al servizio e alla degustazione con la descrizione dettagliata delle fasi che trasformano il momento dell’assaggio di un vino in un rituale quasi sacro. Più di trecento illustrazioni, tabelle, schemi, disegni e schede di degustazione rendono il libro ricco ed utile per lo studioso di enologia, per il sommelier già formato, ma soprattutto per il consumatore che vive il piacere della degustazione nella sua semplice ma importante quotidianità.




Vino Manuale del Sommelier Enoteca Italiana Giunti

"Vendo splendido manuale dedicato al mondo dell'enologia: 'VINO - Manuale del Sommelier' edito da Giunti Demetra.

Il volume è una guida completa e pratica, ideale sia per chi inizia da zero sia per chi vuole approfondire le proprie conoscenze tecniche. Copre tutte le fasi fondamentali: dalla selezione all'acquisto, fino alla tecnica di degustazione e agli abbinamenti a tavola.

Editore: Giunti Demetra

Stato: Ottimo stato, pagine pulite e copertina integra (vedi foto).

Contenuti: Scelta, Acquisto, Degustazione, Abbinamento.
Il PREZZO 10,00 trattabile

"VINO - Manuale del Sommelier" - Giunti Demetra

La Nuova Guida Mondiale Della Birra, Micheal Jackson.


Prima edizione del 1990 in perfette condizioni. Ancora la principale guida per le birre di tutto il mondo. Regalo perfetto per appassionati di birre o sommelier

La nuova guida mondiale della birra

Mario

Libri sul Vino datati, riviste e corso sommelier 1° livello.

Valigetta nuova coi 4 calici degustazione, spilla 
e stemma AIS Lombardia 2011 sono già "VENDUTI".

Sono 19 tra libri e riviste riguardanti il vino
Tutti ben tenuti sfogliati poco e vintage.

1 rivista trim. Bibenda, n° 37 2011, 9e 128 pag.

2 rivista trim. Bibenda, n° 38 2011, 9e 128 pag.

3 rivista trim. Bibenda, n° 40 2012, 9e 128 pag.

4 rivista Vini Plus di Lombardia, n° 1 sett. 2011, 
 5e 64 pag.

5 rivista Vini Plus di Lombardia, n° 2 marzo. 2012, 
 5e 64 pag.

6 rivista il BARMAN, n° 4 aprile 1987, 6.000 lire 
 96 pag.

7 Il mondo del Sommelier "AIS" ed. 2011, 37e 
 459 pag.

8 La Degustazione "AIS" ed. 2010, 25e 
 239 pag.

9 Le Degustazioni "AIS" 1° livello quaderno 
 appunti

10 L'Almanacco del Berebene 2008 Gambero 
 Rosso, 7,5e 360 pag.

11 Microbiologia Biotecnologia dei vini Carlo 
 Zambonelli 1a ed. sett. 1988, 35.000 lire 
 230 pag. (nuovo)

12 Vini delle regioni d'Italia con i giusti 
 abbinamenti, 1a ed. marzo 2002 , 11,90e 
 208 pag. (nuovo)

13 Il piacere del vino, Manuale per imparare
 a bere meglio Slow Food Editore, 
 maggio 1993, 30.000 lire 238 pag.

14 Vini plus di Lombardia "AIS" 2012, 
 24.000 lire 445 pag.

15 I quaderni di Santa Margherita, ABC del vino
 Corso di degustazione, Il Dizionario 118 pag.

16 Osterie d'Italia, Sussidiario del mangiarbere 
 all'italiana 1992, Slow Food Editore,
 35.000 lire 574 pag.

17 Guida al vino quotidiano, Slow Food Editore 
 2002, 256 pag.

18 Vini Italiani 2008, Fabbri Editori, 15e 
 552 pag.

19 Opuscolo Gusto Sia, "AIS" Lombardia, 
 Tradizione Culinaria e Vini di Lombardia, 
 gennaio 2010, 49 pag.

VENDO IN BLOCCO i libri, non voglio 
stare a scorporare e rifare foto e annuncio, 
non vendo singolarmente!

Valigetta, calici, stemma e spilla Ais, già VENDUTI.

Quelli che non hanno il prezzo indicato
non li ho contati.

Visibili a Bergamo consegno a mano zona
Valbrembo-Sombreno
per spedizione + 14 euro

Libri sul Vino datati, riviste e 1°corso sommelier

Libro sul vino nel mondo, edizione prevista con copertina rigida.
Pare sia difficile da trovare, infatti su Amazon è proposto a 99 euro usato.
Il volume è in perfetto stato, presenta solo qualche appunto a matita, essendo un libro di studio per diventare #sommelier AIS.

L'universo del vino, copertina rigida 

Vendo raro volume monografico celebrativo edito nel 1995 in occasione del 90° anniversario della storica cantina "La Versa" di Santa Maria della Versa (Oltrepò Pavese).
Il libro ripercorre quasi un secolo di storia della viticoltura italiana, della cooperazione e del successo del celebre spumante Metodo Classico dal 1905 al 1995. Ricco di fotografie storiche, documenti d'epoca e testi di approfondimento. 
Anno di pubblicazione 1995, copertina rigida, ottime condizioni generali, sembra nuovo.
Un pezzo immancabile per sommelier, appassionati di vino, storici locali dell'Oltrepò o collezionisti di oggettistica legata al mondo dell'enologia italiana.
Disponibile per spedizione o consegna a mano.

Libro Storico "La Versa 90 Anni" (1905-1995)

libro il mondo del somelier

Titolo: I migliori vini del Mediterraneo
Autore: Enrico Bernardo
Editore: Mondadori
Collana: Comefare
Anno: 2007
Numero di pagine: 467
Dimensione: 17x22.5 cm circa
Copertina: copertina rigida con sovracoperta illustrata
Stato: ottimo

In questo libro, il migliore sommelier del mondo, Enrico Bernardo, accompagna il lettore in un viaggio attraverso tredici Paesi descrivendo, regione per regione, vitigno per vitigno, i migliori vini del Mediterraneo e tracciando la mappa del buon bere.

Per ogni vino indica etichetta, tipologia, denominazione, vitigno, esame visivo, olfattivo e gustativo, potenziale di invecchiamento, necessita' di decantazione e voto espresso come rapporto qualita'/piacere.

Sono descritti in tutto 4000 vini tra grandi conferme e sorprendenti novita': del resto, come scrive l'autore stesso, i vitigni, in Italia, sono numerosi quanto le chiese e, come queste ultime, i piu' modesti, sono spesso i piu' affascinanti.

Il volume e' illustrato.

Libro libri epoca vino enoteca viticoltura wine

Migliori vini del Mediterraneo - E Bernardo - 2007

CONOSCERE IL VINO
Sceglierlo, degustarlo, servirlo in tavola
Con la collaborazione di Luigi Veronelli

Fabbri Editori
Stampato nell’anno 1998 presso Officine Grafiche De Agostini spa Novara

L’opera al suo completamento verrà ordinata in 5 raccoglitori  ad  anelli  

1 -  Indici - Le pagine di Veronelli - La degustazione;
2 -  Vini d'Italia;
3 -  Vini d'Italia;
4 -  Vini di Francia - Vini del Mondo - Dalla cantina alla tavola;
5 -  Dizionario - La collezione di etichette.
Ogni argomento è diviso da un cartoncino che ne permette la facile individuazione

4 raccoglitori  per un totale di n° 48 boccette di aromi  

Condizioni generali buone e nessun grave difetto evidente. 
V I T A E  la guida vini 2024 "Associazione Italiana Sommelier"

La vendita tra privati comporta la regola visto e piaciuto e non si accettano resi.
Per qualsiasi  dubbio , chiedere chiarimenti prima di acquistare.

CONOSCERE IL VINO

PREFAZIONEDELL’EDITORE
Il vino, la bevanda che più di ogni altraci è familiare, ovunque nei luoghi e nei tempi che accompagnano lo scorreredellenostrevite,èsemprestatopresente,èpresente. Feste, ricorrenze, matrimoni, banchetti, hanno nel vino un comune denominatore; financo in chiesa lo si ritrova elevato a rango sacrale.
Chi di noi non si è mai sentito orgoglioso di offrire una bottiglia di buon vino, esaltandone l’annata o il vitigno, e sostenendosi quale esperto sommelier?Un mondo interogira intorno al vino, fattori economici e tradizione ne consolidanol’importanza;eppurelodiamocosìperscontato, onnipresente, cheignoriamochenella suastoria, cheèpoila nostra, ci sono stati periodi drammatici, anche terribili, con alti e bassi e che ne è stata più volte rischiata l’estinzione.
Questo libro ha l’ambizione di cercare di catturare l’attenzione, forse la passione, di coloro che approcciano questa bevanda, ma anche di chi ne è già consumatore di lungo corso e magari cultore, raccontando la storia del vinoe gli eventi più significativi, accompagnando il lettore per mano, come il personaggio attore di questa avventura, senza peraltroaffaticarnel’attenzioneelapazienzacontecnicismi e nozionismi, che pure presenziamo nel testo e sono comunque il cuore del racconto.
Io stesso, che mi onoro di essere l’editore di questa pubblicazione, ho sofferto per la carenza di una letteratura leggera, che mi desse le basi per conoscere questo nettare, onde evitare figuracce imbarazzanti ogni qual volta mi capitava l’incombenza di assaggiare e decidere quale vino consigliare ai miei conviviali,magari leggendonel’etichetta, che diceva, ma non mi comunicava.
Sempre un azzardo. Mi è andata quasi sempre bene. Quasi! Amaggiorragione,quandoicasidellavitamifecero proprietariodiunaaziendavitivinicolaconunvino blasonato, la mia ignoranza si era fatta insostenibile.
 
Da lì l’idea di dare alla numerosa schiera di avventori delle enoteche e amanti del buon vino, un mezzo semplice per essere consumatore

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