Giovanni

Sono un Gelatiere con 8 anni di esperienza in laboratorio e CERCO lavoro, sia stagionale che annuale, in gelaterie, hotel, ristoranti o navi da crociera, in località italiane o estere.

SOLO lavoro di gelataio in produzione, con vitto e alloggio.

Preferibilmente con l'utilizzo delle mie ricette personali, anche senza lattosio o vegane, che non prevedono l'uso di basi pronte, aromi e coloranti artificiali, e hanno costi minori.

Valuto inoltre proposte come consulente per nuove aperture o cambi gestione.

Sono in possesso di:

1) Attestato di Gelatiere rilasciato dalla Regione Veneto e valido in tutta Europa

2) Attestato HACCP di terzo livello: Responsabile dell'Industria Alimentare

3) Attestato di Sicurezza specifico per attività a rischio basso

4) Circa 200 ricette personali di gelati, anche gastronomici o senza glutine

Offro serietà, velocità, precisione e VERA igiene nella produzione del gelato.

Sono libero da impegni familiari e disponibile a qualsiasi destinazione, anche da subito.

Primi contatti via messaggio, grazie.

Gelatiere (in laboratorio)

Gelatiere (in produzione)

Gelatiere (di produzione)

Gelatiere (di laboratorio)

Le migliori ricette senza lattosio di Jan Main; Editore: Newton Compton, 2016; 

Peso di spedizione: 0,500 gr. 
Collana: Manuali di cucina; Pagine: 288 p., ill. Rilegato.Traduttore: C. De Pascale;

Panoramica del libro
Per chi è intollerante al lattosio può essere difficile fare slalom tra questo e quell’alimento, e ad alcuni cibi non si può fare altro che rinunciare. Ma al gusto e alla passione per la cucina non si dovrebbe rinunciare mai! Questo libro raccoglie le 200 migliori ricette che uniscono gusto e salute: deliziose come quelle originali a cui si ispirano, utilizzano alternative salutari e benefiche al lattosio. Niente latte, burro e formaggio, quindi, ma ingredienti naturali, da combinare seguendo istruzioni semplici e chiare per realizzare mousse, creme, pasticci di lasagne, budini, cheesecake e persino squisiti gelati. Per ogni ricetta, inoltre, è fornita una tabella dei nutrienti, utilissima per mantenere un’alimentazione equilibrata. Mai più rinunce!

Per ogni problema, domanda, foto o necessità non esitate a contattarci per risolvere ogni vostra richiesta!

Le migliori ricette senza lattosio di Jan Main

Utilissima macchina per gelato Yonanas della Princess
Utilizza solamente frutta congelata senza aggiunta di conservanti, zuccheri, additivi, senza lattosio
Usato, funzionante, senza scatola con libretto istruzioni e ricettario
In ottime condizioni
Motore 200Watt - altezza corpo motore 21 cm. altezza totale 36 cm.
Crea il tuo gelato sano e dietetico in pochi minuti

Macchina per gelato Yonanas Princess

Gelatiera ariete come nuova. Funziona senza filo, è ricaricabile, tempo di utilizzo massimo 5 gelati, poi è da ricaricare. Produce sino a 1kg di gelato per volta. Anche per gelati senza lattosio.
Compresa di tutto, valuto proposte, per qualsiasi cosa cantattatemi.

Gelatiera ariete usata 1 volta

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

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