Titolo: Capitani coraggiosi. L'avventura umana della scoperta (1906-1990). Catalogo della mostra (Milano, 28 settembre 2018-10 febbraio 2019)

Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Collana: Cum grano salis
Codice EAN: 9788867531264
Anno edizione: 2016
Anno pubblicazione: 2016
288 pagine, brossura

Formato 15x21

Libro nuovo, ancora incellofanato.

Un ricettario personalissimo e provocatorio, frutto di un'appassionata ricerca nella memoria e capace di diventare esperienza emozionale. In questo volume Davide Paolini, conosciuto come il Gastronauta, recupera piatti e segreti del proprio passato con sensibilità e sapienza. Si tratta di ricette, come per esempio il riso al latte, che accenderanno la miccia dei ricordi in moltissimi lettori, richiamando al presente particolari momenti e sensazioni del tempo andato e risvegliando piaceri antichi tramite i sapori. Perché il "sistema cibo" segna l'esistenza di ciascuno di noi con un mondo di profumi, gusti, immagini e suoni, e determina così il nostro modo di essere. Le ricette qui raccolte sono oltre duecento, ognuna delle quali esalta un ingrediente, un prodotto o una specialità. Un libro ricco di dettagli curiosi, incontri e persone speciali, per soddisfare una community errante e sempre alla ricerca del gusto e della scoperta.

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

Le ricette della memoria - Davide Paolini

Libro in ottime condizioni il latino per l uomo. 

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Cum Grano Salis

Cum Grano Salis
salt set - centerpiece
 
Quattro contenitori trasparenti per i diversi sali.
Un vassoio in acciaio inossidabile 18/10 con finitura lucida.
Un mortaio cucchiaio con pestello per macinare ( manca ).
Un contenitore in stoneware per spezie o altri ingredienti, di Giovanni Alessi Anghini  e Luciano Piccione del 2009

Vedi sul web recensioni e progetti di Giovanni Alessi

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Alessi 2009  Cum Grano Salis rarissimo

Davide

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