kb srl

Ristorante in centro a Padova, ricerca una figura di AIUTO CUOCO da inserire all'interno dal team della cucina:
il candidato dovrà:

o Preparare gli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti, in modo veloce e preciso, per assicurare che tutto sia pronto nei tempi giusti.
o Mantenere pulita la cucina, inclusi gli utensili, le superfici di lavoro e le attrezzature. 
o Organizzare gli spazi (cucina, dispensa, etc.) in modo che tutto risulti a portata di mano e facilmente gestibile durante le fasi di preparazione del cibo.
o Aiutare nella cottura e nella preparazione dei piatti e completare la preparazione delle ricette o degli impiattamenti più semplici.
Il candidato ideale deve avere le seguenti caratteristiche:
- Almeno 2 anni di esperienza in una cucina di un ristirante italiano che tratti carne e pesce;Capacità di lavorare in team e collaborare efficacemente;
- Ottima gestione dello stress;
- Attenzione ai dettagli, precisione e accuratezza;
- Flessibilità in termini di orari e mansioni;
- Conoscenza delle tecniche di cottura di base.
- Conoscenza dei principi nutritivi e delle modificazioni degli alimenti in fase di cottura (a livello nutrizionale e organolettico).
- Principi di igiene e sicurezza alimentare, nonché di conservazione degli ingredienti secondo le norme previste dalla legge.
- Utilizzo degli strumenti e delle attrezzature di cucina (affettatrici, mixer, coltelli, forni, etc)
- Passione per il settore della ristorazione
- Voglia di imparare e crescere

Aiuto Cuoco

sardegna piu' srl

Siamo alla ricerca di addetti al reparto Salumeria - Gastronomia (salumi e formaggi, rosticceria, panetteria e pasticceria) disponibili a lavorare nei nostri supermercati della zona di Alghero e Sassari 
o 
La risorsa si occuperà di:
o curare l'intero reparto, assicurando il corretto allestimento, rifornimento e pulizia del banco servito e delle aree take away;
o garantire la corretta esposizione e freschezza dei prodotti, verificandone puntualmente la scadenza e lo stato di qualità;
o gestire le operazioni necessarie alla preparazione dei prodotti, applicando correttamente le procedure interne e le disposizioni di legge obbligatorie per lo svolgimento della propria mansione, come da applicazione del manuale HACCP per la corretta conservazione dei prodotti;
o garantire un servizio di qualità al cliente, supportandolo durante l'intero processo d'acquisto con approccio cortese e professionale;
o collaborare con i colleghi del punto vendita al fine di raggiungere gli obiettivi aziendali prestabiliti.
o Si offre iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione futura.
Requisiti
o Esperienza pregressa nel settore della GDO o aziende alimentari;
o Passione per i prodotti freschi e per le tipicità del territorio;
o Licenza media;
o Buona capacità di trasformazione e preparazione degli alimenti, utilizzando strumenti quali affettatrici, coltelli, bilance;
o Approccio dinamico, cortese, serio e professionale;
o Predisposizione al contatto con il cliente e ai rapporti interpersonali;
o Capacità di definizione delle priorità e programmazione dei compiti;
o Capacità di lavorare in team;
o Flessibilità oraria in base alle esigenze organizzative
Non verranno prese in considerazione le candidature che non avranno i requisiti richiesti

Addetto reparto salumeria

Coltello da sub nuovo  con custodia, il tutto di colore nero
Lama in acciaio, molto bello per chi ha la passione della subacquea
Consegna a mano presso Mantova o disponibilità di spedizione con spese a carico dell'acquirente 

Oggetto nuovo con cartellino o confezione originale mai utilizzato e senza difetti.

COLTELLO DA Sub CON CUSTODIA 

attal group spa

ATTAL Group, filiale di Collegno, ricerca per importante cliente che fornisce servizi di ristorazione all'interno di RSA (circa 150 ospiti totali), due figure: AIUTO CUOCO/A e CUOCO/A.

Luogo di lavoro: BUSSOLENO (TO) 

REQUISITI:
- Esperienza pregressa nei ruoli di almeno 1/2 anni
- Conoscenza norme HACCP
- Buona capacità di utilizzo dei coltelli e rapidità di esecuzione
- Capacità di mantenere la calma e l'efficienza nei momenti di picco
- Predisposizione alla collaborazione e al rispetto delle gerarchie di cucina
- Creatività e passione per la cucina

Tipologia contrattuale: Orario PT. 30h CUOCO/A; 25/26h AIUTO CUOCO/A.

RUOLI:
Cuoco/a:
- Preparazione delle portate secondo il menù
- Gestione delle materie prime e delle scorte
- Organizzazione delle attività di cucina
Aiuto cuoco/a
- Supportare il/la cuoco/a nella preparazione di menu personalizzati, consistenze modificate (es. cibi frullati) e pasti per intolleranze.
- Pulire e disinfettare i piani di lavoro, i macchinari, le stoviglie e i locali cucina.
- Monitorare la corretta conservazione dei cibi

AIUTO CUOCO/A e CUOCO/A

Vendo splendidi set di coltelli e posate professionali in acciaio marca Starkemünich custoditi in valigetta originale con combinazione. Il set è comprensivo di 36 pezzi e sono nuovi mai utilizzati. Certificato di originalità come in foto. Accessori professionali per amanti della cucina e chef che cercano accessori affidabili per la loro passione. Per dovidizia di particolari un angolo della plastica del primo ripiano essendo in plastica è leggermente crepata.

Set coltelli posate professionali 36pz

Sei un appassionato di intaglio sul legno (whittling) o un collezionista alla ricerca di un pezzo unico?
Propongo questo splendido Opinel Numero 6, modificato artigianalmente e ottimizzato specificamente per i lavori di precisione e dettaglio. Non è il classico coltello da picnic, ma un vero strumento personalizzato con cura e passione.

Oggetto usato poche volte che potrebbe presentare piccole imperfezioni.

OPINEL N° 6 DA INTAGLIO/WHITTLING

Avino Teresa

La Botteghina 2.0, realtà ben avviata nel settore alimentare situata a Firenze, seleziona un Salumiere/ Banconista con comprovata esperienza da inserire nel proprio organico.

La risorsa si occuperà della gestione autonoma del reparto salumeria e formaggi, garantendo un servizio al cliente curato e di alta qualità.

Principali Mansioni:
- Disosso, taglio e porzionatura di salumi e formaggi.
- Utilizzo professionale di affettatrici, coltelli e strumenti di lavoro.
- Allestimento del banco espositivo.

Requisiti Richiesti:
- Esperienza pregressa e dimostrabile nel ruolo.
- Ottima manualità nel taglio (sia a macchina che a coltello).
- Conoscenza e passione per i prodotti della tradizione culinaria italiana.
- Predisposizione al contatto con il pubblico, solarità e doti comunicative.
-Massima serietà, puntualità, igiene personale e precisione.

Se pensi di essere la persona giusta, invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato a:
labotteghina2.0@gmail.com

Salumiere con Esperienza

Adecco Italia

Adecco Italia Spa ricerca ADDETTO/A AL BANCO MACELLERIA a Carsoli (AQ). 
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
o Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
o Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
o Pulizia e sanificazione delle attrezzature
Requisiti
Rappresentano requisiti indispensabili:
o Precedente esperienza nel settore macelleria;
o Disponibilità a lavorare su turni e festivi;
Sono richieste le seguenti conoscenze e competenze tecniche:
o Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;
o Dimestichezza nell'utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli e affettatrici).
Completano il profilo:
o Affidabilità, per garantire una gestione precisa e responsabile delle attività quotidiane, nel rispetto delle procedure aziendali.
o Passione per il prodotto e orientamento al cliente, per offrire un servizio attento, curato e in linea con le aspettative del cliente.
o Capacità comunicative e relazionali, per costruire rapporti positivi con colleghi e clienti.
o Flessibilità e capacità di adattamento, per rispondere prontamente ai cambiamenti operativi e alle esigenze del punto vendita.
Altre informazioni
Precedenti esperienze maturate nel ruolo nella GDO o nel settore alimentare saranno valutate positivamente.
E' previsto un primo inserimeto a termine della durata di 3 mesi con ORARIO: FULL TIME 38H

0374 macellaio/a

POSATE SOVRAPPONIBILI

DESCRIZIONE: Set costituito da 4 posate, forchetta, coltello ,cucchiaio e cucchiaino.
MATERIALE: Acciaio inox AISI 304. spessore 1 mm.
CARATTERISTICHE scocca ottenuta da un unico pezzo di acciaio inox tagliato al laser, estremamente igienico , robusto e leggero. Posata durevole nel tempo, priva di plastiche, verniciature rivettature e saldature. Non si riga e non si opacizza.
FINITURE : superficie pallinata antigraffio + elettrolucidatura.
DIMENSIONI : Cucchiaino L 16 cm, Cucchiaio L 23, Coltello L 23 cm, Forchetta L 23 .PESO complessivo di 4 pz : 95 gr.
PLUS : Il set di posate è impilabile. I 4 pezzi sovrapposti si posso portare in tavola con un anello di gomma.
LAVAGGIO : lavare a mano con acqua e sapone. Non utilizzare prodotti abrasivi. Può andare in lavastoviglie.
DESIGN arch. Tiziano Paulon. Ideato e prodotto con orgoglio e passione a livello artigianale in Italia tra la provincia di Treviso e Pordenone.

Set Posate sovrapponibili Paulon

Set di utensili con manico giallo composto da:
Una grattugia nuova Brandani
2 coltelli da formaggio nuovi Brandani
5 coltelli da tavola usati Passione Casa

Oggetto in perfette condizioni oppure rigenerato con parti sostitutive senza difetti.

Set utensili da cucina 

Noi non sappiamo raccontarci ma cerchiamo di dare il massimo alle nostre passioni, una di queste è arredare la cucina con un tocco originale, diverso e di classe con un prodotto di pregio e 100% made in Italy.  I nostri #TAGLIERI #ARTISTICI di qualità superiore,  interamente fatti a mano dalle sapienti idee di un mastro artigiano( mio marito), sono la dimostrazione dell'eleganza che incontra la praticità. 
Non sono stampe, né pannelli applicati. Sono interamente realizzati in legno di noce, acero, ciliegio, wengè, rovere, faggio mogano (accuratamente selezionati), presentano mosaici di toni scuri e caldi e tonalità naturali.
 Scacchi, pianoforte,chitarra ,Picasso , quadrotti....sono il risultato di tanta maestria e pazienza.
 Tutti lavorati col legno di testa per garantire una maggiore durata e rendere la superficie adatta ai coltelli poiché, la lama si insinua tra i filamenti anziché tagliarli e l'allineamento naturale delle fibre di testa garantisce una resilienza eccezionale, consentendo quindi alla tavola di "guarire" i piccoli segni dei coltelli nel tempo e  mantenendo la sua superficie liscia piu a lungo.
Finitura adatta agli alimenti: i taglieri vengono immersi in olio minerale di vasellina per uso alimentare e trattamento finale a cera d’api per una maggiora protezione all’acqua.
Le misure di questi taglieri  sono 40×30 cm circa, alti 5 cm compreso i piedini... le dimensioni possono essere modificate su richiesta secondo le proprie esigenze nei modelli scacchi e quadrotti. 
Se vuoi possono essere personalizzati con incisione nome , simboli, iniziali o una piccola frase.
Pedine scacchi e cibo non inclusi, puramente dimostrativo 😅
Essendo prodotti artigianali, ogni tagliere è unico e potrebbe presentare lievi variazioni di misura, con una tolleranza di qualche millimetro. Questo aspetto ne valorizza l’unicità e l’autenticità.
Rimango a disposizione per qualsiasi informazione 🌹....per i prezzi contattatemi in privato(evitiamo di andare contro qualsiasi diviet

taglieri artistici 

Stefano Giammusso

Buongiorno sono Giammusso Stefano ho 43 anni sono di San Mauro Torinese sto cercando lavoro come commis di cucina.
Sono diplomato in tecnico delle industrie meccaniche ma nel 2009 ho perso il lavoro e non sono più riuscito a trovare un lavoro stabile fino a 3 anni fa , quando mi iscrissi a scuola per frequentare dei corsi sulla cucina panificazione e pasticceria, ho deciso di cambiare la mia vita scegliendo e inseguendo un sogno e una passione per la cucina. Al termine dei corsi sono andato a lavorare presso il Th Resort a Pragelato con la mansione di commis di pasticceria, in seguito ho lavorato a Pellegrino Parmense in un hotel ristorante pizzeria, poi alla Vecchia Fattoria a Ceriana, ho lavorato presso il rifugio Boch, ho lavorato presso il Tanka Village a Villasimius con la mansione di commis di cucina ed infine ho lavorato presso il Cub Med a Serre Chevalier con la mansione di commis di cucina. 
Ho solamente due anni di esperienza nelle cucine ma sono in grado di utilizzare i coltelli, friggitrici, forni, abbattitori, allestire un buffet.
Sono una persona sveglia con tanta voglia di imparare, molto educato e solare.
Nell'attesa di un vostro riscontro porgo cordiali saluti. 
Stefano Giammusso

Commis di cucina

Il robot multi funzione Magimix Compact 3200a automatic è il robot precedente al 3200XL ed è leggermente più piccolo neo contenitori. Per me è stato uno strumento che in cucina è divento straordinario tanto da proseguire e crescere con il nuovo modello perché è cresciuta la mia passione per la cucina. 

Compact 3200 permette di preparare pasti per 4-5 persone grazie alle sue 3 ciotole: una piccola con mini coltello (ideale per tritare, emulsionare e frullare piccole quantità) una media (per grattugiare e affettare, è ideale per preparazioni una di seguito all’altra) e una grande (per tritare, frullare, impastare, grattugiare, affettare, emulsionare, montare a neve). Il coperchio con tramoggia XL permette di tagliare a fettine, tagliare a bastoncini e grattugiare la frutta e la verdura intera.

Magimix Compact Automatic 3200 viene fornito di:

coltello in acciaio inossidabile per tritare, emulsionare, frullare, realizzare i frullati;
BlenderMix per realizzare smoothies, minestre e impasti teneri ancora più cremosi;
coltello per pane per gli impasti più compatti, ideale per pane, brioche, pasta brisè;
sbattitore per montare a neve gli albumi e la panna (mousse, meringhe, soufflé…);
disco affettatrice in acciaio inossidabile da 2 mm e 4 mm per fettine molto sottili o di medio spessore;
grattugia in acciaio inossidabile da 2 mm e 4 mm per grattugiare finemente o mediamente.
Compresa nella confezione anche una spatola per piegare gli ingredienti e per facilitare la pulizia.

Regalo a chi lo acquista l’estrattore di verdura e di frutta. 

L’ho tenuto in ottime condizioni e lo darò a chi lo sa apprezzare. 
Vero affare.

Ritiro a domicilio. No spedizione.

Oggetto usato che potrebbe presentare segni di usura ma ben conservato.

Magimix Compact 3200 a automatic

Coltello a mandorla vintage Galbusera, in acciaio inox e legno, ideale per gustare il Parmigiano Reggiano staccando scaglie perfette senza rovinarne la struttura.
Questo coltello è davvero speciale, perché proviene da una storica azienda italiana, la Galbusera Formaggi, ormai scomparsa. Ogni pezzo racconta un frammento di un’epoca in cui l’artigianalità e la passione per i formaggi italiani erano al massimo, rendendolo un oggetto unico e raro da collezione.
Perfetto per chi ama la cucina, la storia gastronomica italiana e gli oggetti che raccontano storie.
Dimensioni: 11,5 cm x 2,5 cm x 2,5 cm

Coltello a mandorla Galbusera – Un pezzo di storia

2 DVD
Remy è un topolino della campagna francese, ha la passione per le cose buone e il sogno di diventare un vero cuoco. Lascia la provincia per trasferirsi a Parigi, nei sotterranei di uno dei più importanti ristoranti della città, reso famoso dal grande chef auguste Gusteau. Per Remy la vita è dura, ogni giorno rischia di prendersi un coltello nella schiena, un mestolo sulla testa, una forchettà su un orecchio, ma le cose sembrano cambiare quando Remy incontra lo sguattero Linguini e nell'aggiustare una sua zuppa crea un nuovo piatto che viene elogiato dai maggiori critici culinari di tutto il mondo + EXTRA: scene inedite

RATATOUILLE 2 DVD DA COLLEZIONE

Francesco

Buongiorno cerco lavoro come banconista gastronomia. Salumeria ho più di 10 anni di esperienza so usare l affettatrice coltelli e bilancia svolgo il mio lavoro con passione dietista e puntualità per altre i informazioni tel 3246309572 su Watzapp

Banconista gastronomia

Libro "Decorare la tavola con frutta e verdura" di Marco Sabatini
Idee e progetti illustrati passo passo.
Collana diretta da Cristina Sperandeo
Ediz. Mondadori
E' l'abbecedario dell'intaglio di frutta e verdura.
L'obiettivo di questo libro è mettere a disposizione di chi si accosta a questa materia per la prima volta le conoscenze tecniche di base indispensabili per trasformare quella che può essere nata come semplice curiosità in una vera e propria passione .Gli attrezzi necessari per muovere i primi passi sono: un paio di coltelli, uno dei quali dotato di lama molto sottile, e uno scavino a V.  Chiaramente poi affinando la tecnica  si potrà ampliare l'attrezzatura in qualità e quantità.
Buon lavoro e buon divertimento!
In Milano posso consegnare a mano

libro " Decorare la tavola con frutta e verdura"

Tris di coltelli da formaggio della Brandani, linea Passione Formaggi, in confezione originale, nuovi mai usati

Set coltelli da formaggio Brandani

Matteo

Vendo rivista/magazine coltelli/lame d'autore ''Blade'' (MARCH 2000)
Rivista in lingua Inglese.

Condizioni: rivista usata in buone condizioni.

Lista completa dei numeri disponibili (vedi altre mie inserzioni):

NOVEMBER 1996
AUGUST 1999
SEPTEMBER 1999
FEBRUARY 2000
MARCH 2000
Annual 2000 (knives of europe by BLADE MAGAZINE)

Lista libri e riviste a tema coltelli/lame/caccia/armi:

COLTELLI
Coltelli che Passione!
LAME d'autore
A caccia con Big Hunter
TECNICA DELLA RICARICA
Blade
knives of europe
Knives ILLUSTRATED
Knives 1994
Knives 1996
Knives 1997
Knives 1999
Knives 2000
Knife & Gun Finishing Supplies
Catalog 1999-2000
THE GUN DIGEST, BOOK OF KNIVES
La Passion des Couteaux
Messer Magazin

Invio lista completa di libri e riviste tramite contatto privato.
Possibilità di acquisto in blocco.

Spedizione: piego di libri, Posta Prioritaria, Posta Raccomandata o Corriere in base alle necessità.

Pagamento: bonifico bancario o Paypal.

Rivista coltelli/lame ''Blade'' (MARCH 2000)

Preferito ed immediata risposta se whatsapp oppure a voce 3286714037 Sergio
Libri ottimi per chi ama davvero cucinare… io ho la passione e li cerco con attenzione tra tanti in commercio che sono inutili👍…. Questi sono ottimi testi da tenere e consultare…. e chiaramente sperimentare le varie ricette 👍
Chi li acquista e ritira di persona se li volete in REGALO una busta con stoviglieria varia da cucina mestoli colini coltelli,bicchierini da liquore ancora nella scatola ecc ecc…. Il solo regalo varrebbe gia’ piu’ di 30 euro👍
Vendo in ottimo stato collana di 10 Volumi di ricette cucina di tutti i generi … dall’ antipasto al dolce.
Cedo se ritiro a mano a soli 30 euro tutti solo in blocco.
Posso anche spedire con 13 euro di aggiunta pacco tracciabile perche’ pesano parecchio…. Non tuttosubito solo con pagamenti istantanei … nel caso anche con tutela…. Ma se leggete le mie oltre 150 recensioni 5 stelle credo possiate anche fidarvi… comunque sempre meglio prima un dialogo a voce o whatsapp👍
Disponibile inoltre per appassionati di cucina ed affini:piccoli apparecchi quali:macchina caffe Gaggia Viva Style;multifunzione da cucina Bosch MCM 5528;tritatutto puccolo elettrico ed altro a cordicella;spremiagrumi elettrico;filtro acqua laica nuovo cin due cartucce;bicchieri cristallo;tovagliato vario in ottimo stato;scaffaletto da cucina o anche per bagno o cameretta in vero bambu’ h 86x56x30 ormai vintage innottimo stato perche’ ho appena carteggiato e passato l’olio paglierino per ravvivare e nutrire il legno molto carino e con la peculiarità che le tre mensole sono basculanti ….a soli 35 euro vero affare…. Ma anche tutto il resto e’ ad un prezzo modico👌

Libri Ricette I Tuoi Menu’ 10 Vol+R EGALO

Rendi ogni degustazione di formaggi un'esperienza straordinaria con questo Set Elegante di Coltelli, progettato con cura per esaltare il piacere della degustazione. Il design unico con i fiori aggiunge un tocco di bellezza estetica che trasforma la tua tavola in un vero capolavoro.

✨ Caratteristiche Principali:
🧀 Perfetto per Degustazioni: Il set include coltelli appositamente progettati per tagliare e servire formaggi di ogni tipo, offrendoti un'esperienza di degustazione completa.

🌸 Design Fiorito: L'estetica del set è arricchita da un elegante motivo floreale, regalando un tocco di bellezza e raffinatezza alla tua tavola.

🔪 Qualità Superiore: Realizzati con materiali di alta qualità, i coltelli sono robusti e durevoli, garantendo prestazioni eccellenti nel tempo.

🍷 Accompagnamento Perfetto: Ideale per abbinare la degustazione di formaggi a una serata di vino e convivialità.

🎁 Regalo Raffinato: Confezionato in una scatola elegante, questo set è un regalo perfetto per gli amanti del formaggio e per chi apprezza oggetti di alta qualità.

🌟 Atmosfera Distinta: Aggiungi un tocco di distinzione alle tue serate con amici e famiglia, creando un'atmosfera accogliente e di classe.

🔥 In Edizione Limitata: Acquista ora questo set esclusivo con design floreale. Quantità limitate disponibili.

Porta la tua passione per la degustazione di formaggi a un nuovo livello con questo set elegante e raffinato. Ordina ora e rendi ogni momento di condivisione ancora più speciale! 🧀🌸🍴

Set di Coltelli floreale Degustazione di Formaggi

Fai 2 acquisti con TuttoSubito e sblocca una **spedizione a 0,99 €**

Accedi

Ricerche simili

Passione coltelli in tutta Italia

Correlati

Richerche simili

Suggerimenti