Affettatrice Berkel totalmente restaurata mai usata completa di piedistallo
Le affettatrici con volano a fiore sono state prodotte principalmente tra la fine dell'800 e gli anni '30, anche se alcuni modelli sono continuati fino agli anni '40. In particolare, molte di queste macchine furono realizzate negli anni 1920-1930, un periodo in cui il marchio Berkel stava consolidando la sua fama e il suo successo a livello internazionale.
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