Descrizione

Antico paiolo o calderone in rame, un utensile da cucina rustico tradizionalmente utilizzato per cucinare su fuoco aperto. Caratteristiche principali Realizzato in rame battuto a mano, spesso caratterizzato da una superficie interna stagnata per renderlo idoneo alla cottura. Presenta un robusto manico curvo in ferro battuto, fissato lateralmente, che permetteva di appenderlo tramite ganci (catene) all'interno dei camini. L'aspetto scuro e opaco della superficie esterna è dovuto alla naturale ossidazione del rame e ai residui di fuliggine del fuoco nel tempo. Misure: Diametro esterno 32 cm Altezza 22 cm

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