Descrizione

batteria aceto balsamico composto da 5 vasselli più badessa. Era curata da mio padre Maestro riconosciuto dal consorzio di Modena. Sono degli inizi anni 1970. Le y sono da 25, 30, 25, 20, 15, i legno è castagno, frassino, ciliegio. Si ricavano circa 5...6 litri di aceto all'anno sono mantenute e in funzione e vengono vendute con il loro contenuto, ovviamente. per altre informazioni chiedete vi faccio assaggiare l'aceto e vi mostro il tutto.