ceppo da macellaio domestico

Descrizione

ceppo - tagliere professionale combinato, progettato per offrire il meglio di due mondi: la stabilità e l'estetica del legno unite all'igiene e alla praticità del polietilene. Analisi del Prodotto Caratteristiche Tecniche Base in Legno: tiglio con una fascia di castagno a contrasto, legni duri a grana fitta ideali per la cucina perché non assorbono eccessivamente gli odori. La struttura è massiccia, con uno spessore generoso di 8.8 cm totali (circa 6.8 cm di polietilene lamellare che calza al millimetro nello scatolato in legno da 2 cm ), garantendo una stabilità assoluta durante il taglio. Piano in Polietilene (PE-HD): È il materiale standard nelle cucine professionali. È "gentile" sul filo dei coltelli, non è poroso (quindi non trattiene batteri) ed è facilmente lavabile. Dimensioni: blocco polietilene 44.5 x 40 cm x 6.8 cm base scatolato legno 48.5 x 44 cm x 7.5 cm è una misura "oversize" molto ricercata, che offre un'ampia area di manovra, ideale per sfilettare grandi pesci, lavorare tagli di carne importanti o preparare pasta fresca. Valore Aggiunto Questo oggetto non è un semplice tagliere da supermercato, ma un pezzo di attrezzatura professionale artigianale che può essere usato a casa senza difficoltà. Versatilità: La piastra in polietilene è removibile dallo scatolato in legno , Questo permette di usare il lato in legno per servire (salumi, formaggi) , per impastare pasta o dolci , e il lato in plastica per le lavorazioni "sporche" o pesanti. Ergonomia: L'altezza elevata è studiata per affaticare meno la schiena del cuoco durante lunghe sessioni di lavoro. + incluso nella vendita 2 taglieri professionali in polietilene da 1.6 cm di spessore : misure 45 x 25 cm + 45 X 56.5 cm