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Descrizione
Coltello DEBA giapponese, un pezzo autentico per la tua cucina. Forgiato dai famosi maestri artigiani della città di Sakay (Paese delle lame) Perfettamente ricondizionato, e affilato a pietra fino a grana 12000 Deba vintage. Forgiato con 2 tipi di acciaio (Hagane-Jigane), Hamon molto bello lucidato a specchio Firma: Toroku (artigiano) Sakai Kikuo (fatto a) Il manico in legno è stato rimosso ed il tang trattato per prevenire la ricomparsa della ruggine , poi è stato rimesso con resina epossidica Affilatura convessa. Peso 224 g Spessore lama 5 mm Finitura Kasumi. Pezzo di notevole importanza, per professionisti.
Dati Principali
- CondizioneCome nuovo - perfetto o ricondizionato
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DEBA vintage della città di Sakay
130 €
ID: 625864538
