FORNO A LEGNA

Descrizione

Forno a legna con piano cottura alto e sportello in vetro. dimensioni contenute e dal design moderno. Lo sportello del forno in vetro ceramico consente di sorvegliare la cottura dei cibi dall'esterno. Il forno è composto da parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature. Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore di 2,5 cm, che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura. Volta interamente in acciaio inox, basta poca legna per raggiungere temperature elevate. La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere a lungo il calore all'interno del forno. All'esterno un pirometro come riferimento sicuro per la temperatura nella camera del forno. Lo sportello, dotato di un ergonomico doppio manico in legno, ha la funzione di regolare il tiraggio all'interno del forno attraverso il controllo del fuoco . Le ruote posteriori ne facilitano la movimentazione. Colore avorio.