Descrizione

Coltello da cucina giapponese fatto a mano / artigianale Hatsukokoro Shirasagi Kiritsuke Deba 150 mm: - lama in acciaio al carbonio AOGAMI BLUE 2, cladding in acciaio al carbonio (NON inossidabile), finitura kurouchi, single bevel (affilatura solo da un lato) per destrorsi - manico WA (Giapponese) ottagonale in legno wengè e codolo in corno di bufalo - durezza circa 62-63 HRC Esemplare totalmente artigianale, quindi ogni coltello è diverso da altri della stessa serie. Oggetto nuovo, vendo per esubero (colleziono coltelli giapponesi). Possibilità di spedizione con spese da concordare, oppure ritiro a mano e visione zona Genova

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