Descrizione

Coltello per Frutta in Acciaio ad Alto Carbonio, Coltello da Cuoco Piccoli Prof Manico in Palissandro e Scatola di Legno. Il tradizionale processo giapponese di forgiatura a mano, combinano tecnologie e materiali all'avanguardia. I coltelli sono finemente modellati e martellati a mano dai coltellinai per garantire un'eccellente struttura. Realizzati con tre strati di acciaio al carbonio di altissima qualità, temprati con precisione e raffreddati sotto vuoto con azoto per ottenere una durezza di 58 HRC. Manico Ergonomico: Il manico di questo coltello cucina è realizzato in pregiato legno del sud-est asiatico. Il manico ottagonale bilanciato in legno più ergonomico, riduce l'affaticamento del polso e permette di regolare agevolmente l'angolo di taglio. Note Importanti: I coltelli da cucina MITSUMOTO SAKARI sono stati attentamente esaminati e certificati. NUOVO

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