Descrizione

FOGACCI® vapor control® è l’unica pentola in acciaio inox 18/10 che cuoce a temperatura costante che non supera mai i 105° C. L’unica pentola in acciaio inox 18/10 che non brucia e non attacca durante la cottura. Lavabile in lavastoviglie. Adatta ad un uso domestico e professionale. Ideale per la cottura di verdure, carne, pesce, risotti, salse, crema pasticcera. Imbattibile nella preparazione di marmellate e confetture. L’unico sistema di cottura con vapore indiretto, a temperatura costante FOGACCI® vapor control® ha una doppia parete in acciaio inox 18/10 che crea un’intercapedine dove si forma il vapore. Un sistema brevettato, regola l’intensità di uscita del vapore attraverso una speciale valvola di sicurezza. Questo procedimento permette agli alimenti di cuocere non a diretto contatto con la fiamma, ma solo con il calore delicato indiretto del vapore e la temperatura interna della pentola rimane sempre costante e non supera mai i 105°C, livello ideale per cuocere qualsiasi alimento senza dover mescolare e senza il rischio di bruciarlo. Per una alimentazione salutare è determinante non solo il cibo che si assume, ma anche come lo si cucina. FOGACCI® vapor control® cuoce ad una temperatura ideale che non altera i grassi, preserva gli alimenti dal contatto diretto con la fonte di calore, riducendo così al minimo la perdita di vitamine, enzimi e sali minerali. Tutto il sapore ed i principi nutrizionali restano pressochè inalterati. Pentola a vapore, Fogacci in Acciaio Inox 18/10, made in Italy, per cuocere a vapore qualsiasi ricetta, risotto, verdure, stufati, ragù, marmellata, a temperatura costante di 105°, senza attaccarsi e senza dover aggiungere mai acqua, mantenendo tutti i sali minerali le vitamine e tutti principi nutritivi inalterati Usata 2-3 volte, come nuova. Completa di libretto di istruzioni e ricettario Diam 18.5 interno/19,5 esterno (con spessore dove contenuta acqua)/interni coperchio 18/base (rialzata) 15 Ritiro gratuito tra Savona e Spotorno

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