Descrizione

Splendido calderone - pentola in rame stagnato di fattura artigianale, con maniglie in ferro battuto, coperchio con maniglia in rame. Il rame, apprezzato da grandi chef e gourmet, è il migliore tra i metalli utilizzati in cucina, per via della conduzione uniforme del calore e dell'ottima qualità del materiale in sé. Caratteristiche: o uniformità della cottura e del calore o gli alimenti si cuociono in modo perfetto o un sugo di lunga cottura non si attacca o il materiale è durevole nel tempo mantenendo intatte le sue caratteristiche Questa pentola è stata impiegata soprattutto per la cottura dei pomodori per la salsa e per le marmellate. Per la pulizia lavarla con acqua e sapone per poi brillantarla con aceto o limone e sale grosso. L'oggetto è quello in foto, in buone condizioni complessive, privo di ammaccature, con minimi punti di ossidazione e lievi segni del tempo. E' preferibile il ritiro presso il domicilio, eventuali spese di spedizione non sono incluse nel prezzo. Dimensioni: altezza pentola 33 cm - altezza inclusi i manici 41 cm circonferenza al bordo 113 cm circonferenza alla base 90 cm diametro 35 cm larghezza con manici 42 cm circonferenza copeerchio 36 cm peso 5,8 kg