Descrizione

esemplare nuovo di Santoku Kōshin (鋼心), coltello multiuso giapponese di alta fascia. Il pezzo si distingue per una geometria della lama studiata per il massimo bilanciamento tra capacità di taglio e robustezza strutturale. Specifiche Tecniche della Lama: Geometria: Santoku (Tre Virtù). Profilo Sheep’s foot con punta ribassata per tagli di precisione e trito fluido. Costruzione della Lama: Laminazione a 3 strati (San Mai). Nucleo in acciaio ad alto tenore di carbonio (presumibilmente serie VG o equivalente ad alta durezza) rivestito da strati esterni in acciaio inossidabile per coniugare tenuta del filo e resistenza alla corrosione. Finitura Superficiale: * Tsuchime (Martellatura): Alveolatura funzionale che crea cuscinetti d'aria in fase di taglio (effetto anti-aderente). Nashiji/Kurouchi: Finitura scura e grezza nella parte superiore per una protezione extra e un'estetica tradizionale. Trattamento del Filo: Affilatura a specchio simmetrica, eseguita a mano su pietra. Dimensioni: Lunghezza lama 200 mm; Lunghezza totale 335 mm. Manicatura e Bilanciamento: Profilo Manico: Wa-style Ottagonale. Design ergonomico ambidestro che garantisce una rotazione controllata e una presa ferma anche in condizioni di umidità. Materiali: Legno di Palissandro (Rosewood) ad alta densità. Finiture: Ghiera in acciaio inox lucidato a specchio con terminale del codolo rinforzato per un bilanciamento arretrato verso il manico, ideale per ridurre l'affaticamento del polso durante sessioni prolungate. Corredo Tecnico e Protezione: Saya (Fodero): Legno naturale trattato (finitura ebanizzata), sagomato su misura per prevenire l'ossidazione della lama e proteggere il filo durante lo stoccaggio. Packaging: Collector's box con inserto in velluto ad alta densità per l'assorbimento degli urti. Stato di Conservazione: Condizione: S (Nuovo/Mai usato). Il coltello conserva la geometria originale di fabbrica. Nessuna micro-scheggiatura (chipping) sul filo, nessuna traccia di ossidazione

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