Descrizione

Prestigioso set di coltelli artigianali della linea Compendio, realizzato interamente a mano dalla storica Coltelleria Berti di Scarperia (Firenze), fin dal 1895. Il set è in perfette condizioni, nuovo, scatole mai aperte, sigillate. Comprende il classico ceppo da cinque pezzi, dove poter riporre i relativi 5 coltelli. I cinque coltelli destinati al ceppo della linea Compendio sono: Coltello Pane: lama seghettata da 22,5 centimetri, ottimale per prodotti da forno e croste spesse. Coltello Arrosto: lama liscia e slanciata da 22,5 centimetri, nata per affettare con precisione carni e salumi. Coltello Chef: per tritare e sminuzzare carne o pesce, con lama liscia da 20 centimetri. Coltello Pomodoro e Agrumi: lama microseghettata da 12 centimetri, ideale per alimenti dalla buccia resistente. Coltello Verdura: lama liscia da 15,5 centimetri, indispensabile per i lavori di precisione. Supporto espositivo: Ceppo Coltelli Linea Compendio: elegante espositore di colore nero e dalla forma geometrica moderna. È progettato specificamente per accogliere in sicurezza i cinque coltelli principali del set, proteggendone il filo e valorizzandone l'estetica sul piano della cucina. Tutte le lame sono prodotte in acciaio inossidabile di alta gamma arricchito con carbonio, molibdeno e vanadio per garantire una eccezionale tenuta del taglio artigianale. I manici in resina nera a tre rivetti sono fusi in un corpo unico con la lama. Made in Italy.

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