Sgabelli da arredamento

Descrizione

Sono dei semplici sgabelli come da foto. Non so che altro scrivere quindi metterò qui la ricetta dei "sofficini" di carne: Ingredienti Cosa ci occorre per i sofficini di carne in friggitrice ad aria 200 g macinato di manzo 1 uovo 1 pane per toast senza bordi ammollato in un po’ di latte 20 g parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pangrattato serve extra per la panata 4 fette di prosciutto cotto 4 fette di provola Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Istruzioni Come preparare i sofficini di carne in friggitrice ad aria Unire in un recipiente il macinato, l’uovo, il pane ammollato e ben strizzato, il parmigiano, il pangrattato, sale e pepe. Iniziare a lavorare l’impasto fino a quando non diventa compatto e modellabile. Dividere l’impasto in porzioni uguali e stenderle tra due fogli di carta forno fino a formare dei dischi sottili. Su metà di ciascun disco adagiare una fetta di prosciutto cotto e una di provola, quindi richiudere a mezzaluna sigillando bene i bordi con le dita o con i rebbi di una forchetta. Passare ogni sofficino nel pangrattato (senza uovo, basta un velo leggero di olio se si vuole una panatura più uniforme). Sistemarli nel cestello della friggitrice ad aria, spennellarli con un filo d’olio (se non lo si è fatto prima) e cuocere a 180 °C per 12–15 minuti: come al solito, girare a metà cottura.