Descrizione

Il Cuocicrema Pastochef Carpigiani 55 RTL include programmi avanzati per: •18 programmi Pasticceria: Crema Speed, Crema Classica, Crema Excellent, Crema Cioccolato, Crema Zabaione, Crema al Limone, Panna Cotta, Tiramisù, Bavarese, Confettura Frutta, Frutta Poché, Bonetto, Alta Pastorizzazione, Pastorizzazione Mix, Base per Semifreddi, Conservazione Mix, Crema Frutta, Topping Frutta, Gelatine Frutta, Gelatina per Dolci, Sciroppo per Dolci, Conservazione Creme •9 programmi lavorazione Cioccolato •7 programmi Gastronomia: Besciamella, frolla salata, polenta, crema gastronomica, ragù. •8 programmi per produrre dolci : Pasta Bignè, Brutti ma Buoni, Mandorlato Miele, Petit Four, Frollini, Frittelle, Yogurt, Brigadeiro •4 programmi Gelateria •Programmi personalizzabili: 5 programmi liberi configurabili a piacere. •Capacità vasca crema: 20min -50max kg •Capacità vasca cioccolato: 15min-45max kg •Capacità pasta bigne’ : min20 – 50 max kg •Velocità: 2 regolabili (lenta e veloce), con opzione ON-OFF •Alimentazione: 400V/3Ph+N+T/50Hz •Potenza: 5.5 kW •Condensazione: ad acqua •Dimensioni: 65x72x120 cm (H) •Peso: 250 kg •Garanzia inclusa •Spedizioni in Italia e Europa Come Verificare il Funzionamento 1.Vieni a trovarci in via Tirino 272/3 – Pescara (cerca "Gelatotech, Pescara" su Google Maps). 2.Invia un tecnico di fiducia per il controllo. 3.Richiedi un video dimostrativo o ulteriori foto della macchina. 4.Programma una videochiamata per vedere la macchina in azione. Disponiamo mantecatori, pastorizzatori, macchine per gelato e soft/yogurt delle migliori marche, Carpigiani, Frigomat, Cattabriga, Gel Matic, Coldelite, trittico Bravo, Pastochef, Vetrine per gelato FB, ORION, IFI, ISA,