Descrizione

FORNO RATIONAL SCC 61E Elettrico, 6 teglie. Tavolo escluso. Non è adatto al forno. 2650 euro Il Rational SelfCookingCenter (SCC) 61E è un forno combinato professionale a 6 teglie, progettato per cucine che richiedono alta precisione e versatilità in uno spazio contenuto. Caratteristiche Tecniche Principali - Capacità: 6 teglie GN 1/1 (circa 30-80 pasti al giorno); - Alimentazione: elettrica (potenza circa 10-11 kW) - Dimensioni: Larghezza 85 cm, Profondità 84 cm, Altezza 144 cm; - Peso: Circa 110 cm; - Tavolo supporto è incluso. - Funzioni Intelligenti Il modello SCC 61 integra tecnologie proprietarie per ottimizzare la cottura: - iCookingControl: Gestisce automaticamente temperatura, umidità e tempo di cottura per 7 diverse applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, uova, prodotti da forno e Finishing); - Efficient CareControl: Sistema di lavaggio automatico che rileva il livello di sporco e calcare, eliminandoli autonomamente tramite pastiglie specifiche; - HiDensityControl: Garantisce una distribuzione uniforme del calore e dell'umidità in tutta la camera di cottura; - iLevelControl: Permette caricamenti misti, monitorando ogni ripiano singolarmente e adattando i tempi in base alle aperture della porta.