Descrizione

Vendo griglia professionale monoblocco a gas Grillvapor® Arris (Modello GV 1219), top di gamma per la ristorazione professionale. Il macchinario è pari al nuovo, utilizzato per soli 30 giorni di lavoro e dismesso esclusivamente per motivi di riorganizzazione degli spazi all'interno della cucina Grillvapor® è il sistema di cottura brevettato ideale per carne, pesce e verdure che unisce la cottura alla griglia alla presenza di vapore. Brevetto Acqua/Vapore: Il cassetto ad acqua sottostante mantiene l'umidità costante durante la cottura. Cibi più morbidi e succosi, con una riduzione del calo peso fino al 20% rispetto alle griglie tradizionali. Fumi e odori abbattuti: I grassi di cottura cadono direttamente nell'acqua contenuta nella vasca, azzerando la formazione di fumi fastidiosi e bruciature nocive. Massima igiene e pulizia rapida: L'acqua impedisce ai grassi di attaccarsi o bruciarsi sul fondo, rendendo la pulizia a fine servizio estremamente semplice e veloce. Prezzo del nuovo a listino € 6.200 + IVA). Ritiro a carico dell'acquirente presso la nostra sede a Chia