Descrizione

Gruppo automatico Pietroberto GAM 1.3 M per la produzione di pane e ciabatte, composto da spezzatrice, 1ª e 2ª formatrice a cilindri, quadro comando servocontrollato e nastri di trasporto. Macchina professionale per panifici e industrie della panificazione, pensata per lavorare sia paste dure che paste molli fino all'80% di idratazione. Caratteristiche principali (dati di targa/catalogo costruttore): Modello: GAM 1.3 M - quadro comando servocontrollato Tramoggia di carico capacità max 15 kg Spezzatrice da 1 a 3 file di taglio 1ª formatrice a cilindri, larghezza utile 400 mm Peso pezzi lavorabili: da 25 g a 800 g Produzione oraria: da 600 a 2.000 pezzi/ora per fila Alimentazione elettrica: 3/50/400V Potenza installata: 2,50 kW Peso macchina: 852 kg ca. Ingombri: L 3530 x P 2455 x H 1945 mm ca. Struttura interamente in acciaio inox, area di taglio protetta da cupola con dispositivo di sicurezza, coltelli teflonati Macchina su ruote, facilmente spostabile in laboratorio Condizioni: macchina usata, provenienza da laboratorio di produzione, visibili normali segni d'uso (vedi foto). Funzionante e pronta per essere rimessa in produzione. Visibile su appuntamento, disponibile per prova funzionamento.