Stefano ferrara m120 + drago avanzini plus

Descrizione

? STEFANO FERRARA M120 + DRAGO AVANZINI PLUS ? Vuoi il massimo della tradizione napoletana senza attendere 6 mesi di produzione? Vendo, per cessazione attività, lo Stefano Ferrara modello Classico 120, la Ferrari dei forni artigianali, completo di potenziamento a gas. Questo esemplare unisce il fascino del mattone refrattario fatto a mano alla praticità del controllo digitale moderno. ? EQUIPAGGIAMENTO TOP DI GAMMA: o Struttura: Cupola e corona in mattoni refrattari da 60 mm. o Piano Cottura: Autentico Biscotto di Sorrento. o Upgrade Gas: Bruciatore Avanzini Drago Control Plus (Metano) con centralina digitale. o Design: Mosaico color sabbia, perfetto per locali a vista. ? NOTE SULLO STATO D'USO: Il forno è in ottime condizioni operative. Si segnala un fisiologico segno di dilatazione superficiale sul piano cottura (comune nei forni artigianali di questa stazza). L'azienda costruttrice (Stefano Ferrara) ha ufficialmente confermato che tale segno non compromette in alcun modo la stabilità termica, la sicurezza o la qualità della cottura. È stato regolarmente utilizzato per sfornare pizze di altissimo livello fino a ieri. ? DATI TECNICI: o Diametro Interno: 120 cm (capacità 4/5 pizze). o Ingombro Esterno: 150 cm. o Versatilità: Utilizzabile a gas o riportabile a legna. ? PERCHÉ COMPRARLO ORA? 1. PRONTA CONSEGNA: Salta le liste d'attesa dei produttori. 2. PREZZO DI REALIZZO: Tenuto conto dello stato d'uso, il prezzo è già ottimizzato per una vendita rapida. 3. SUPPORTO LOGISTICO: Già posizionato per un facile accesso. Possibilità di assistenza per il carico su camion con ditta specializzata. ? PREZZO: € 6.500 (IVA prevista solo sulla quota del bruciatore). ? DISPONIBILITÀ: Solo fino a fine Febbraio (poi trasferimento in deposito). ? Contattami subito per dettagli, foto specifiche del piano o sopralluogo.