Descrizione

Sono un ragazzo di 33 anni, specializzato in pizza alla pala e teglia romana( Impasti ad alta idratazione) focacce, pizzette, pane .( reparto forno) . Mi piacerebbe collaborare con attività che hanno la necessità di riempire il banco la mattina o il pomeriggio. Con vari prodotti o semplicemente pizza al taglio normale da forno con particolare attenzione alle materie prime, offrendo scelte diverse anche come pizze vegane o vegetariane . Cerco persone pratiche educate, professionali che hanno voglia di migliorare insieme e stimolare l ambiente lavorativo con degli obbiettivi chiari. Disponibile per bar, pub , hotel mense, pizzerie al taglio. Disponibile per consulenze o per lavori trimestrali fuori Roma. Propenso al dialogo per nuove idee o curiosità.