Descrizione

Sono un professionista della ristorazione con diversi anni di esperienza tra bar, bistrot e ristorazione nel centro di Roma. Attualmente ricopro un ruolo di responsabilità all'interno di un locale, occupandomi sia della parte operativa sia dell'organizzazione quotidiana. Ho esperienza in: - gestione e organizzazione del personale e dei turni; - servizio di sala e accoglienza clienti; - caffetteria e servizio bar; - gestione della cassa; - ordini e rapporti con i fornitori; - controllo merce, fatture e prezzi; - organizzazione del magazzino; - gestione operativa del locale; - promozione delle vendite e attenzione alla soddisfazione del cliente. Sono abituato a lavorare in locali con clientela italiana e internazionale e a gestire situazioni di forte affluenza. Parlo italiano e rumeno fluentemente, inglese a livello intermedio e spagnolo base. Valuto nuove opportunità lavorative come Responsabile di sala, Responsabile di locale, Capo cameriere, Barista/Cameriere o ruoli simili, preferibilmente in realtà serie e organizzate. Disponibile a valutare proposte interessanti a Roma.