Descrizione

DONNIE REY ESGUERRA DIGMA Telefono: +39 351 501 9961 Email: digmadonnierey@gmail.com Indirizzo: Corso Francia 165G, 00191 Roma Data di nascita: 23/11/1995 PROFILO PROFESSIONALE Professionista con esperienza nei settori della ristorazione, del servizio di sala e della vendita al dettaglio. Ha maturato esperienza come cameriere, barista e responsabile di sala, con competenze nell'assistenza alla clientela, nell'organizzazione del servizio e nella gestione delle attività quotidiane. Persona affidabile, organizzata e orientata alla soddisfazione del cliente. ESPERIENZA PROFESSIONALE Cameriere / Responsabile di sala – Tora Sushi Asian Cuisine Corso di Rinascimento 69, Roma 00189 17/10/2022 – 17/11/2026 Accoglienza e assistenza alla clientela. Organizzazione e gestione del servizio di sala. Coordinamento delle attività operative durante il servizio. Collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente. Attenzione alla qualità del servizio e alla soddisfazione dei clienti. Cameriere / Barista – Osteria Laterano STL Fontana di Trevi, Roma 09/09/2021 – 09/02/2022 Servizio ai tavoli e assistenza alla clientela. Preparazione e servizio di bevande. Preparazione e riordino della sala. Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro. Commesso – Angelo Calzature Via dei Giubbonari, Roma 28/04/2017 – 11/07/2020 Assistenza alla clientela e supporto nella scelta delle calzature. Sistemazione ed esposizione della merce. Riordino e organizzazione del punto vendita. Cuoco / Addetto alla griglia – Ristorante Sushiko 01/11/2014 – 10/04/2015 Preparazione e cottura degli alimenti alla griglia. Supporto alle attività quotidiane della cucina. Pulizia e riordino della postazione di lavoro. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. ISTRUZIONE E FORMAZIONE Bachelor of Science in Hotel and Restaurant Management (BS HRM) Giugno 2010 – Aprile 2012 COMPETENZE PROFESSIONALI Servizio di sala e assistenza alla clientela