Descrizione

salve, sono Federico Maniero. Sono un cuco formato, gia con esperienze in hotel 4 e 5 stelle, e come sous chef in un 4 stelle. Per motivi esperienziali, sto cercando lavoro da fine seetembre/inizio ottobre e per tutto l'inverno in un maso, agriturismo come cuoco ma soprattutto disponibile all'aiuto nell'allevamento del bestiame nei tempi permissibili. vorrei un contatto maggiore con la rusticità, e meno contatto con il cosnumismo e un maggior lavoro con prodotti a km0. Conosco abbastanza ben la cucina alto atesina. Sono propenso a restare in zona val pusteria , per motivi di conoscenza e praticità. sono comunque aperto a d altri luoghi. sono inoltre automunito ma necessito di alloggio. Grazie a tutti.