Chef di Cucina con 38 anni di esperienza

Descrizione

Chef professionista con 38 anni di esperienza nella ristorazione, specializzato in cucina locale e nazionale. Esperto in: -creazione menù stagionali e creativi -gestione completa della cucina -controllo e ottimizzazione del food cost -organizzazione brigata di cucina -valorizzazione dei prodotti stagionali. Attualmente assunto a tempo indeterminato, valuto nuove opportunità come responsabile di cucina o executive chef in hotel o ristoranti. ? Disponibilità dal lunedì al venerdì ? Eventuale presenza weekend solo per banchetti programmati ? Residente a Monza ? Valuto esclusivamente proposte nella provincia di Monza e Brianza Massima serietà e professionalità.