Descrizione

PROFESSIONISTA DELLA RISTORAZIONE – VALUTO NUOVE OPPORTUNITÀ Professionista della ristorazione con oltre 15 anni di esperienza, maturata in contesti di livello medio-alto, fine dining e realtà internazionali. Nel corso del mio percorso ho sviluppato competenze nella gestione della cucina, organizzazione del servizio, coordinamento della brigata, elaborazione dei menu, gestione dei fornitori, food cost e controllo della qualità. Valuto nuove opportunità professionali in realtà serie, organizzate e con una visione chiara della ristorazione, nelle quali poter mettere a disposizione esperienza, autonomia, metodo e capacità organizzative. Disponibile a valutare proposte differenti in base al contesto e al progetto. 📍 Marche / disponibile a valutare opportunità fuori regione 📩 CV e contatti in privato.