Cuoco - Italo-brasiliano

Descrizione

Ciao, mi chiamo Jayro Scarpari, sono italo-brasiliano e possiedo una vasta esperienza nel settore gastronomico, maturata in diversi paesi come Brasile, Argentina, Inghilterra e Portogallo. Ho lavorato in ristoranti tradizionali, hamburgerie, churrascarie, cucine vegane e vegetariane, nonché in servizi ospedalieri. Nel corso della mia carriera ho ricoperto ruoli di chef, cuoco, churrasqueiro e manager, occupandomi della preparazione e finalizzazione dei piatti, della creazione e gestione dei menù, dell'organizzazione del magazzino, della supervisione del personale e del rispetto degli standard di qualità e igiene. Ho una formazione completa in gastronomia e sono anche diplomato come tecnico infermiere, il che mi consente di lavorare con diete speciali e nella preparazione di alimenti per pazienti. La mia esperienza internazionale mi ha conferito adattabilità, versatilità ed eccellenza nel lavoro sotto pressione. Attualmente sono disponibile a unirmi al vostro team e sarei felice di contribuire con la mia esperienza, energia e professionalità.