Cuoco

Descrizione

Professionale, con anni di esperienza nelle cucine. In grado di preparare diversi tipi di pietanze utilizzando metodi di cottura classici e innovativi dimostrando grande attenzione alla qualità dei piatti e alla soddisfazione delle richieste dei clienti. o Conoscenza delle materie prime Conoscenza di ricette e ingredienti o Esperienza nella cucina preparazione di piatti senza glutine e adatti a persone con allergie alimentari, con attenzione alle esigenze di tutti i clienti. o Norme di igiene e sicurezza alimentare o o Gestione ordini fornitori o Normativa HACCP