Descrizione

Cuoco professionista di 42 anni, con anni di esperienza in ristoranti, hotel, food truck ed eventi, disponibile come libero professionista con Partita IVA. ? Competenze principali - Primi piatti - Secondi di carne e pesce - Gestione linea e servizio - Lavoro in brigata o in autonomia - Velocità, ordine e rispetto delle tempistiche ? Disponibilità per: - Rinforzo brigata in alta stagione - Sostituzioni urgenti o last minute - Periodi brevi o medi - Eventi e catering (no pasticceria) - Avviamenti di stagione e locali in difficoltà ? Caratteristiche - Operativo da subito - Nessuna necessità di alloggio - Massima flessibilità negli spostamenti - Serio, affidabile, professionale - Esperienza nel gestire cucine sotto pressione Disponibile a spostamenti anche fuori regione. Per informazioni contattare al telefono indicato