Descrizione

Buongiorno, sono Italiano, pratico e autonomo nella produzione di pane, farinata, pizze, focacce in teglia e al padellino, taglieri per aperitivo ANCHE SENZA GLUTINE. Preparazione linea completa ingredienti (affettati, ortaggi ecc.) anche per pizza al mattone tipo napoletana. Utilizzo forno elettrico,impastatrice e sfogliatrice. Esperienza pluriennale nella vendita a banco di alimentari e non, come pane,grissini e dolci, produzione di pizza alla pala romana gourmet CON E SENZA GLUTINE, vegana e vegetariana, farinata, taglieri per aperitivo. Produzione pane alta idratazione, pane speciale tipo segale, farro, saraceno, integrale, multicereali, focacce, pizze, pizzette farinata ecc Sono disponibile ad un colloquio conoscitivo ed eventuale prova pratica . Con l'occasione porgo distinti saluti. Vacchetta Maurizio 3401651174