Descrizione

Mi chiamo Nunzio Marino e da 24 anni faccio della pizza napoletana la mia professione. Vincitore del Trofeo Pulcinella 2018 nella categoria Pizza Contemporanea, ho maturato esperienze professionali in Italia e all’estero, sviluppando negli anni un mio progetto gastronomico, #TradizioneRivisitata, che unisce le radici della tradizione napoletana a una visione contemporanea del prodotto. Nel mio percorso professionale ho ricoperto ruoli sia operativi sia di responsabilità, occupandomi della gestione del reparto pizzeria, formazione del personale, sviluppo di menu, selezione delle materie prime, rapporti con i fornitori e valorizzazione dell’identità gastronomica dei locali. Sono alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa a Napoli e provincia, presso una realtà che apprezzi esperienza, professionalità, qualità e serietà. Disponibilità immediata. Per informazioni e colloqui conoscitivi sono disponibile tramite messaggio privato. Nunzio Marino o cell 3393452617