Descrizione

Pizzaiolo professionista romano, diplomato presso la Scuola Italiana Pizzaioli ed esperto con anni di esperienza dal 2009, valuta serie proposte di lavoro per la prossima stagione invernale. Garantisco massima serietà, affidabilità e competenza nelle seguenti mansioni: Stesura rigorosamente a mano (tonda, teglia, pala, pinsa romana). Gestione impasti ad alta digeribilità e uso anche farine speciali (integrale, Kamut, gluten-free). Piena autonomia con forni a legna, elettrici e rotanti. Capacità organizzativa completa del banco e gestione dello stress in contesti ad alti volumi. Sono una persona dinamica, non fumatore, non bevitore e abituato al lavoro di squadra. Disponibile a trasferte e contratti stagionali. Per dettagli, curriculum completo o un colloquio conoscitivo, contattatemi direttamente. Telefono: 320 8940177 E-mail: mko74@outlook.it