L'estrattore Classe VIVO serve ad estrarre succhi da frutta e verdura a freddo, preservando vitamine e nutrienti e producendo un succo denso e nutriente, che si differenzia da una centrifuga per la minore ossidazione. Funziona con una coclea che schiaccia i prodotti, mentre la grande apertura permette di inserire alimenti interi, riducendo la necessità di tagli e tempi di preparazione.
A cosa serve nello specifico
Estrarre succo a freddo:
Il processo di estrazione a bassa velocità preserva le proprietà nutritive (vitamine, enzimi) degli alimenti, evitando il surriscaldamento.
Preparare succhi multivitaminici:
È possibile combinare frutta e verdura per creare bevande personalizzate e ricche di nutrienti.
Preparare latte vegetale:
Il filtro in dotazione permette di preparare latti vegetali da mandorle, noci o soia.
Preparare sorbetti e gelati:
Con la giusta frutta e verdura, può essere utilizzato per creare sorbetti e dessert congelati.
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