Descrizione

Forno a legna a cottura indiretta da incasso della marca CGA (conosciuta anche storicamente come C.G.A. Forni).Si tratta di una tipologia di forno molto solida, dotata di una camera di cottura superiore separata dalla camera di combustione inferiore (dove si brucia la legna), ideale per cucinare pane, pizze e arrosti senza che i cibi entrino a contatto diretto con fumo e cenere. Come visibile dai comandi a sinistra, il modello include anche un sistema di ventilazione interna ("Forno Ventilato") alimentato elettricamente e un termometro meccanico per il controllo costante delle temperature.