Forno elettrico industriale

Descrizione

WINDY-T20E di ITALFORNI Vendo per cessione attività forno elettrico professionale adatto per gastronomia, pasticceria e panetteria. Il modello è un forno completo con un alto livello tecnologico: Il bruciatore soffiato con immissione dell'aria di tipo forzato, scambiatore termico, regolazione della velocità della ventola...consentono di ottenere (oltre un notevolissimo risparmio energetico) cotture sempre uniformi e fragranti su tutte le teglie, sia con cibi leggeri e delicati, sia con quelli più compatti. È dotato di un display di 7’’ TOUCH, che può essere gestito anche a distanza con un’app dal proprio smartphone. FUNZIONI: -Controllo qualità-Sonda al cuore multipunto -Sistema di cottura con ΔT -Rigenerazione -Illuminazione camera-Doppia velocità ventilatore-Porta con vetro interno apribile-Raffreddamento rapido -Umidificatore-Ventola bidirezionale Scheda tecnica: Dimensioni interne (cm) A: 78 L: 65 P: 86 Dimensioni esterne(cm) A:104 L: 113 P: 109 Peso: 255 kg Potenza max: 25 kW/h Alimentazione (V): 3N-AC400 Distanza fra teglie 70 mm PREZZO IN PRIVATO