Descrizione

per cottura diretta o su teglie EN 600 x 400 mm Sistema modulare, impilabile (fino a 3 camere di cottura) Protezione contro il surriscaldamento dell'involucro (max. 65 °C) Sportello del forno, ripiegabile, vetro di protezione termica, maniglia continua in acciaio inox Illuminazione interna a LED (camera di cottura, doppia), disposizione protetta Camera di cottura multibake, altezza interna 16 cm, illuminata, con base in argilla refrattaria, interamente realizzata in materiale refrattario, sabbiata, elementi riscaldanti (situati sotto la base), termocoppia controllo elettronico Display a colori TFT touch (5""), multilingue, 100 programmi, controllo per avvio/arresto, timer, luce, Adaptive-Power®, diagnosi dei guasti/visualizzazione dei messaggi, interfaccia USB, interfaccia WiFi Funzione di risparmio energetico, posizioni di memoria per i propri programmi, tasto di scelta rapida programmabile per i programmi utilizzati più di frequente, orari di accensione/spegnimento programmabili, programma di pulizia automatico Temperatura di lavoro regolabile elettronicamente separatamente per il calore superiore e inferiore Uscita del vapore in acciaio inox (sulla parte superiore) Dettagli del prodotto Tipo di installazione: apparecchio indipendente Rivestimento esterno:Telaio della porta, alloggiamento dell'apparecchio e condotti dell'aria: Acciaio inox (parzialmente alluminato), pannelli laterali: Lamiera d'acciaio, nera, verniciata a fuoco Rivestimenti interni: Lati e top: acciaio alluminato, fondo: mattone refrattario Isolamento: Isolamento a risparmio energetico (lana minerale) Contenitore (opzionale): - 16 x pizza, Ø in cm: 30 - 12 x pizza, Ø in cm: 35 - 6 x pizza, Ø in cm: 45 - 6 x vassoio per pizza, 600 x 400 mm Peso lordo: 435 kg Peso netto: 385 kg Temperatura di lavoro: da 25 a 450 °C Tipo di energia: elettrica Carico elettrico collegato: 17,30 kW | 400 V | 3N | 50 Hz Disponibile spedizione Fatturabile

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