Descrizione

Qualità, velocità e risparmio energetico in un unico forno. Ideale per pizzerie, ristoranti, panifici e locali che vogliono offrire una pizza perfetta, croccante fuori e morbida dentro, con la massima efficienza e facilità d’uso. Caratteristiche principali •Camera di cottura in acciaio inox con piano in pietra refrattaria, per una distribuzione uniforme del calore. •Regolazione indipendente cielo e suolo: controlla separatamente le resistenze per ottenere la doratura ideale. •Ampio range di temperatura: da 50°C a 500°C, perfetto per pizza napoletana, romana e prodotti da forno. •Isolamento termico avanzato che riduce i consumi e mantiene la temperatura costante. •Sportello con vetro temperato per controllare la cottura senza dispersioni di calore. •Pannello comandi intuitivo (analogico o digitale a seconda del modello) per una gestione semplice e veloce.

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