Descrizione

Vendo per inutilizzo forno combinato professionale top di gamma Lainox Naboo Reloaded (NAGB101R), ideale per gastronomia, ristorazione, catering e pasticceria. Il forno è alimentato a gas con generatore di vapore (boiler), garantendo cotture perfette, uniformi e rapidissime con un consumo energetico ottimizzato. È dotato di un eccezionale schermo touch screen a colori da 10 pollici, intuitivo come uno smartphone, con cotture automatiche interattive e configurabili. Caratteristiche Principali & Funzioni: • Capacità: 10 x 1/1 GN (Interasse 70 mm) • Produttività stimata: 80 / 150 pasti - 128 / 160 croissant • Interfaccia: Touch Screen LCD da 10 pollici ad alta definizione • Tecnologie incluse: * Multilivello (ML Plus) & Just In Time (JIT): Per cuocere cibi diversi contemporaneamente avvisando quando ogni teglia è pronta. • Autoclima & Fast Dry: Controllo perfetto dell'umidità in camera per cotture succose o dorature croccanti. • Lavaggio Automatico (LAVAGGIO ECO): Sistema di lavaggio integrato automatizzato ed ecologico. • Connettività Nabook Cloud: Sincronizzazione ricette e monitoraggio da remoto. • Funzioni speciali: Predisposto per SmokeGrill (affumicatura) e aromatizzazione. Dati Tecnici: • Dimensioni esterne: 930 x 825 x 1040 h (mm) • Peso Netto: 186 kg • Potenza termica nominale Gas: 28 kW / 24080 kcal • Potenza elettrica totale: 1 kW (Alimentazione monofase 230V - 50/60 Hz) Condizioni e Dettagli di Vendita: • Stato: in ottime condizioni • Prezzo: 4500€ • Ritiro/Spedizione: Ritiro a carico dell'acquirente a disponibile a qualsiasi visione o prova previo appuntamento oppure spedizione da concordare. Per qualsiasi informazione, foto aggiuntive o per visionarlo di persona, non esitate a contattarmi tramite chat