Descrizione

Vendo forno elettrico professionale a marchio MEC, ideale per gastronomia, panificazione o pasticceria. È una macchina estremamente robusta, costruita interamente in acciaio inox, progettata per gestire carichi di lavoro importanti garantendo una cottura uniforme. • Capacità: Ampio vano interno con supporti laterali in grado di ospitare fino a 8 teglie professionali. • Cottura Uniforme: Sistema a doppia ventola interna che assicura una circolazione dell'aria ottimale in tutta la camera. • Pannello Comandi Manuale: 4 manopole per una gestione precisa di: • Timer di cottura. • Temperatura (fino a 260°C). • Umidificazione/Vapore (regolabile per prodotti croccanti o rigenerazione). • Materiali: Camera di cottura e struttura esterna in acciaio inox di alta qualità, facile da pulire e igienizzare. • Porta: Robusta con ampio vetro temperato per un monitoraggio perfetto della cottura senza dispersioni di calore.

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