Descrizione

Tipo: Forno elettrico professionale a due camere •Capacità: 9 pizze da 33 cm per camera •Totale: 18 pizze contemporaneamente •Dimensioni interne di ogni camera: circa 105 × 105 cm •Altezza camera: circa 15 cm •Piano di cottura: pietra refrattaria •Temperatura massima: 450 °C •Controllo: elettronico con regolazione separata di cielo e platea •Alimentazione: trifase 400 V •Potenza assorbita: indicativamente 16–18 kW (dipende dal modello) •Cappa integrata in acciaio inox. •Illuminazione interna su entrambe le camere. •Base con ripiano inox e ruote. •Pannello digitale Cuppone a destra.