Forno professionale

Descrizione

Forno 5 teglie GN 1/1 - 400V - kw 9 Forno a convezione vapore 5 teglie GN 1/1 Adatto per gastronomie Touch and vision line con cottura manuale o cottura automatica 150 programmi già inseriti e 250 programmi memorizzabili dall'utente per un totale di 400 ricette. Sonda al cuore con 3 punti di misurazione A richiesta, 2° sonda al cuore, collegabile al forno con apposita presa. Sistema di ventilazione bidirezionele e reversibile Autolavaggio Regolazione iniezione di acqua digitale Impostazione automatica di riscaldamento ( 1 teglia, metà carico, carico totale) Possibilità di cuocere simultaneamente diverse pietanze Fino a 9 tipi di programmi.