Descrizione
Forno 5 teglie GN 1/1 - 400V - kw 9
Forno a convezione vapore 5 teglie GN 1/1 Adatto per gastronomie Touch and vision line con cottura
manuale o cottura automatica 150 programmi già inseriti e 250 programmi memorizzabili dall'utente
per un totale di 400 ricette. Sonda al cuore con 3 punti di misurazione A richiesta, 2° sonda al cuore,
collegabile al forno con apposita presa. Sistema di ventilazione bidirezionele e reversibile
Autolavaggio Regolazione iniezione di acqua digitale Impostazione automatica di riscaldamento ( 1
teglia, metà carico, carico totale) Possibilità di cuocere simultaneamente diverse pietanze Fino a 9 tipi
di programmi.