Forno Unox 10 teglie con lievitatore

Descrizione

vendo fantastico forno a convenzione Unox 10 teglie con lievitatore 12 teglie. Il tutto si comanda tramite schermo touch il quale permette di utilizzare contemporaneamente sia il forno che il lievitatore. Forno ventilato con possibilità di scegliere la velocità delle ventole, la percentuale di vapore o l'apertura della valvola, tempo e temperatura con programmi manuali creati dall'utente o quelli standard della casa madre; in base alla preparazione che si va a realizzare. Lievitatore con possibilità di impostare temperatura, tempo e percentuale di umidità. Forno adatto per bar, pasticcerie, cucine o laboratori di varie produzioni.