FORNO UNOX CHEFTOP 10 TEGLIE GN2/1 A GAS

Descrizione

Forno combinato convenzione e vapore, capacità 10 teglie GN2/1, sistema di pulizia automatica della camera di cottura, 256 programmi di cottura, dimensioni 860x1145x1162h/mm, peso 183kg, potenza gas 43kw, potenza elettrica 1,4kw, voltaggio 230v, distanza tra le teglie 77mm, cottura a convenzione da 30° a 260°C, convenzione + umidità da 48° a 260°C, cottura a vapore da 48° a 130°C, cottura convenzione + vapore da 35° a 260°C, cottura a convenzione + aria secca da 30° a 260°C, velocità ventole impostabile, immissione e rimozione rapida dell’umidità in camera di cottura, visualizzazione del tempo residuo di cottura, camera in acciaio inox, sonda al cuore, illuminazione camera di cottura, perno maniglia anti rottura, vetro interno porta apribile, supporti teglie in lamiera piegata a c, limitatore di temperatura di sicurezza, programmazione di cottura automatica, lavaggio automatico, preriscaldamento impostabile per ogni programma, memorizzazione programmi personalizzati. Prezzo Iva esclusa.